この度、長岡技術科学大学とＳＵＺＵ ＧＲＯＵＰは、新発田市で開催される「第二十二回城下町しばた全国雑煮合戦」にコラボ出展いたします。

当日は、長岡技術科学大学・鹿児島高専・新発田市等が共同で開発しているキノコを使用して、ＳＵＺＵによる特別な雑煮「技大きのこと蓮根団子の牛すじ発酵雑煮」を提供いたします。皆様のご来場をお待ちしております。

【開催情報】

日時： ２０２６年１月１１日（日） １０：００～１５：００　(売り切れ次第終了)

場所： 新発田市　蔵春閣周辺（新潟県新発田市諏訪町１丁目）Google map

イベント名： 第二十二回城下町しばた全国雑煮合戦

イベントHP： https://zonigassen.com/event/index.html
出展名 : 長岡技術科大学✖ＳＵＺＵ （ブース番号 32番)

雑煮名 : 技大きのこと蓮根団子の牛すじ発酵雑煮

SUZU GROUP : https://suzugroup.com/

【問い合わせ先】

研究戦略本部・URA  齋藤： hsaito◎vos.nagaokaut.ac.jp

※@を◎に置き換えています

【発信】

長岡技術科学大学　研究戦略本部　齋藤、武井